Haver en linzen Dosa – Gezondere stappen
Dosa is een soort Zuid-Indiase flatbread, gemaakt met gefermenteerde zwarte splitlinzen en rijst. Maar dit is mijn draai aan de traditionele dosa, gemaakt met haver en gespleten linzen. Dosa is een zeer populair ontbijt en tussendoortje in de Indiase keuken. Het is gemaakt met rijst, kikkererwtenmeel of linzen; en specerijen. Dosa wordt traditioneel geserveerd bij… Read More »