Veganistische Jamaicaanse pasteitjes – Gezondere stappen

Deze heerlijke Vegan Jamaicaanse Pasteitjes zijn een geweldige manier om restjes te gebruiken Tofu-gehaktballetjes of Linzen Gehaktballen! Dit recept is vrij eenvoudig te bereiden en zal zeker in de smaak vallen bij het hele gezin.

Het is niet eenvoudig om het echt beste deel van Thanksgiving aan te wijzen. Is het de Tofu Turkije? Veganistisch Gebakken Gekonfijte Yams? Vegan Zoete Aardappeltaart?

Op Thanksgiving zijn onze ogen vaak groter dan onze magen! We eten veel minder dan we verwachten, maar we houden ervan om veel eten te maken voor Thanksgiving! En geloof me, er blijft altijd genoeg eten over na zo’n feestmaal. Zie 11 manieren om voedselverspilling te verminderen deze Thanksgiving.

Je kunt na Thanksgiving een paar dagen dezelfde maaltijd eten! Maar niet iedereen houdt van restjes. Dus met Thanksgiving-restjes is het belangrijk om dingen te veranderen. En het geheim is om ze opnieuw te creëren als iets nieuws en verrukkelijks. Je kunt een soep maken met aardappelen. En als al het andere niet lukt, kun je altijd nog alles tussen de sneetjes brood proppen en smullen. Daar zit absoluut geen schuldgevoel in… helemaal niet.

Maar ik stel voor om deze veganistische Jamaicaanse pasteitjes dit jaar te proberen met overgebleven gehaktballen. De goedheid van vakantierestjes wordt ingekapseld in de knapperige korst en gebakken tot ze goudbruin en heerlijk zijn.

Jongens. Ze zijn ongelooflijk lekker!!

Deze veganistische Jamaicaanse pasteitjes zijn het onberispelijke recept als je veel Thanksgiving-veganistische gehaktballetjes over hebt en ze wilt opfleuren. Het beste deel is dat ze vrij eenvoudig te bereiden zijn. Laat je niet intimideren door het deeg; het is vrij eenvoudig te maken met dit recept en komt samen in minder dan 10 minuten.

Waarom u van dit recept zult houden?

Beste gebruik van restjes: Dit is een heerlijke manier om Thanksgiving-restjes te gebruiken.

Makkelijk en snel: Deze overgebleven Thanksgiving-handtaarten zijn vrij eenvoudig en gemakkelijk te bereiden. Met slechts een beetje voorbereiding en snel bakken heb je de lekkerste restjes handtaarten ooit.

Verschijning: Deze veganistische Jamaicaanse pasteitjes lijken onopvallend totdat je er een bijt en beseft hoeveel goedheid erin zit.

Smaak: Elke hap is gevuld met de geweldige smaak van Thanksgiving. Wat is er wenselijker?

Textuur: De korst is knapperig en boterachtig, met een stevige en heerlijke vulling van binnen. Het is de perfecte textuurcombinatie.

Zeer aanpasbaar: De vulling voor handtaarten is zeer aanpasbaar. U kunt het aanpassen aan uw smaak, voorkeuren of beschikbaarheid (scroll omlaag naar het gedeelte Vervangingen voor enkele ideeën).

Tijd besparen: Je hoeft je restjes niet eens op te warmen voordat je je Vegan Jamaicaanse Pasteitjes maakt. Voeg de vulling rechtstreeks uit de koelkast toe aan deze taarten. Bam.

Gemak: Ze zijn geschikt om met je handen te eten.

Kindvriendelijk: Deze zijn aantrekkelijk voor de kinderen

Hoe maak je veganistische Jamaicaanse pasteitjes?

Om deze Leftover Thanksgiving Hand Pies te maken, moet je de volgende ingrediënten en stappen volgen:

Ingrediënten

Voor De Korst

• 4 kopjes havermeel – maak het zelf Haver bloem
• 1/2 kopje tapiocameel
• 1/2 kopje aardappelzetmeel
• 2 eetlepels gemalen lijnzaad
• 1 eetlepels bakpoeder
• 1 theelepel kerriepoeder
• 1 theelepel zout
• 1 eetlepel xanthaangom
• 1 kopje veganistische boter, in blokjes
• 1 kopje amandelmelk

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 375°F. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg deze opzij.
2. Doe havermeel, tapiocazetmeel, aardappelzetmeel, gemalen lijnzaad, bakpoeder, kerriepoeder, zout en xanthaangom in een grote kom en meng.
3. Snijd in niet-zuivelboter tot het mengsel op broodkruimels lijkt. Voeg amandelmelk toe en meng tot het deeg samenkomt tot een bal. Je hebt misschien meer of minder amandelmelk nodig, dus voeg 1 eetlepel per keer toe!

1. Rol het deeg uit tussen twee bakpapiertjes.
2. Verwijder het bovenste perkamentpapier en gebruik een deksel van een glazen pot of een 4-inch koekjessnijder om het deeg in ronde cirkels te snijden.
3. Plaats 2 theelepels van de tofu gehaktbal vulling in het midden van elke ronde.

1. Vouw de korst halverwege over de vulling zodat er een halve cirkel ontstaat.

1. Krimp de randen met je vingers om ze af te dichten en plooi de randen vervolgens met de achterkant van een vork.

1. Breng over naar de bakplaat. Herhaal met het resterende deeg. Bak gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.
2. Laat ze voor het eten iets afkoelen. Genieten!

Gemakkelijke vervangingen

Ik heb ook linzengehaktbalvulling gebruikt in dit recept. Wees echter creatief en vul deze Vegan Jamaicaanse pasteitjes met alles wat je bij de hand hebt! U kunt alle overgebleven gestoomde groenten, cranberrysaus of andere vulling vervangen.

Recept notities

• Het is niet nodig om overgebleven Thanksgiving-gehaktballetjes opnieuw op te warmen voordat u de handtaarten vult. Het zal opwarmen als je je handtaarten bakt.
• Als je wilt, kun je 1 of 2 theelepels van je favoriete vers gehakte kruiden aan het vullingmengsel toevoegen voor smaakvariatie!
• Het is beter om het deeg voor gebruik minimaal 30 minuten in de koelkast te leggen. Omdat het koude deeg gemakkelijker te hanteren is. U kunt het maximaal twee dagen in de koelkast bewaren of invriezen voor toekomstig gebruik.
• Rol, vul en krimp de Vegan Jamaican Patties snel. Als het deeg warm wordt, wordt het moeilijk om mee te werken. Als het warm wordt, zet het dan gewoon een paar minuten in de koelkast om af te koelen en breng het terug om verder te gaan.
• Zelf je eigen taartbodem maken is altijd een goede keuze. MAAR, als je weinig tijd hebt, kun je kiezen voor kant-en-klare Frozen Pie Crust of Puff Pastry. Het is een perfect fantastische optie die u tijd bespaart.

Zoals je hebt gezien, is dit een ongelooflijk eenvoudige manier om Thanksgiving-restjes om te toveren in iets dat je graag eet! Deze overgebleven Vegan Jamaicaanse Pasteitjes zijn natuurlijk zo lekker dat ze snel op zijn! Zo goed zijn ze!

Als je dit recept lekker vindt en ervan geniet, vergeet dan niet om je feedback te delen in de commentaarsectie hieronder!

Andere Jamaicaanse veganistische patty-recepten om te proberen

1. Jamaicaanse linzenpasteitjes
2. Jamaicaanse Ackee Patty
3. Callaloo Patty
4. Vegan Ananas Taart

Als je genoten hebt van dit veganistische Jamaicaanse pasteitje en graag meer wilt zien, ga dan met me mee op YouTube, Instagram, Facebook & Twitteren!